Christian Bitz og sundhedsrealisme på Madakademiet til januar
Så er det blevet januar og der står sundhed på menuen på Madakademiet - hvor ernæringsekspert Christian Bitz kigger forbi, og giver os et indblik i begrebet sundhedsrealisme - som rent faktisk betyder, at man godt kan være sund, selvom man slikkede tallerkenen ren for sovs juleaften, og dansede på bordet til kl. 7 om morgenen til nytår.
Vi har spurgt Christian Bitz om hvad sundhedsrealisme er for noget...
1. Kan man ikke bare sætte det der med sundhed på standby, så længe man er ung og vil leve livet?
Jo, det kan man sagtens. Så kan man bare fyre den af torsdag, fredag og lørdag og så ellers slæbe sig igennem resten af ugen, hvor man slatten, uoplagt og vil få mere end vanskeligt med at følge med i timerne og huske det, der står i bøgerne. For slet ikke at nævne de uoprettelige skader, der sker på kroppen hvilket øger risikoen for bl.a. kræft, hjertekarsygdomme og diabetes. Livstruende sygdomme som vi desværre ser helt unge mennesker udvikle.
2. Hvis der er noget, der er kedeligt, er det så ikke sundhed og realisme? Hvorfor er det sjovt at lære om det?
Fordi sundhedsrealisme er løsningen til en holdbar livsstil helt uden afsavn og dårlig samvittighed. Du vil blive i stand til at skelne skidt fra kanel. Du vil kort og godt lære at tage ansvar for egen sundhedstilstand og få lyst til at levet lidt sundere. Og måske er lidt sundere lige præcis nok?
3. Der er en million forskellige kostråd, madplaner og kostpyramider – er sundhedsrealisme ikke bare en ekstra i rækken?
Jo, men det er rent faktisk en løsninger der virker for rigtigt mange danskere. Fordi det føles godt og er overkommeligt. Så glem gerne alt om al det hokus-pokus-helse der er derude og gør der klar til at tage ansvar for din egen krop. Hvor sund vil du være? Valget er dit. Og det er dét, som sundhedsrealisme handler om.
Ja til begge dele, for det er lige præcis dét som sundhedsrealisme handler om. Intet er forbudt eller forkert. Der er plads til både fadøl og forkælelse, hvis også man husker at vælge fuldkorn og frugt! Sundhedsrealisme handler nemlig om at træffe individuelle valg. Små naturlige og realistiske valg i hverdagen, så sundhed passer til dig. Og ikke omvendt. Det kommer nemlig aldrig til at holde.
Skrevet i Det sker på Madakademiet / Nyt om kurserne den 31. Dec 2011
Kommentarer