Dessertmekka med Markus Grigo - så er det nu!

Køleskabene på Madakademiet bugner - og duften af chokolade og hjemmebag spreder sig langsomt gennem gangene.

I køkkenet står eleverne med hænderne plantet i dej, creme, frugt og sirup - og forude venter et dessertmekka uden lige.

Når Madakademiet senere i dag slår dørene op for venner af huset, venter der søde sager og lækkerier i lange baner.

Créme Brûlée med lakrids, pannacotta med figensirup, eksotisk frugtsalat med granatæble- og basilikum, mousse au chocolat, limefromage, tiramisu med vaniljesyltede brombær, profiterols med appelsincreme og æblekage med et tvist.

Lækkert bliver det og Markus har brugt to dage med eleverne i køkkenet på at fremstille de fantastiske søde sager.

 

Læs mere om arrangementet her.

Skrevet i Det sker på Madakademiet den 17. Mar 2011