Elevblog: Morgenens mad… mmm…

Dagens bedste måltid er morgenmaden. Findes der noget bedre end at sætte sig godt til rette med en varm portion havregrød drysset med kanel og nødder? Eller hvad med en lun bolle med ost, marmelade eller endda pålægschokolade? Eller frugt – spande vis af frugt!

Der behøver faktisk ikke engang være tale om morgenmad i den traditionelle forstand; kold lasagne, frikadeller eller den sidste rest risalamande fra juleaften er helt utrolig skønt om morgenen. Det er som om, mad bare smager bedre om morgen. Om det er fordi man er ekstra sulten efter en lang nats søvn, ved jeg ikke. Alt, hvad jeg ved, er, at jeg hver aften, når jeg står og børster tænder, glæder mig til næste dags første måltid.

Opskrifter til en lækker morgenmad:

Lækkert koldhævet brød

Hibiscussaft

Hjemmelavet jordbær-rabarbermarmelade

Skrevet af Christine Fangel Juhl i Eleverne blogger den 03. Feb 2011