Kender du den kulinariske side af København?

10 elever fra Madakademiet var torsdag på kulinarisk rundtur på Vesterbro/Frederiksberg. Vi mødte idealisme, ærlig orientering om produkter og varer.

Klik at se billedgalleri

Det var dejligt at se, at det er muligt at få så friske grønsager i København - I Din Baghave oplevede vi virkelig, at det var som om grønsagerne var trukket op af jorden lige uden for døren. Vi var heldige at Mette (ejeren) tilbød at fortælle om butikken og hvad hun brænder for ved økologi og friske råvarer.


Vi købte gulerødder i alle farver, gule og blå blomkål, bønner, rødbeder også de bolsjestribede, et llle spidskål, æbler, pærer og hindbær.

I Øko Best på Vesterbrogade mødte vi en rar og imødekommende betjening , stort og bredt udvalg af mange slags øko varer.

Og efterfølgende gik turen mod kødbyen som stadig - påtrods af caféer, gallerier og klubber er en del af det kulinariske København.

På vej tilbage mod skolen var Værnedamsvej på programmet - en hyggelig gade, med mange små specialbutikker, hvor stemning, og kulinariske oplevelser går hånd i hånd.

Bliv inspireret og find selv det kulinariske København - der er masser af muligheder:

Øko best

Kunst og køkkentøj

Gourmandiet

Daniel Letz

Din baghave

H.W. Larsen - kødbyen.

Torvehallerne



Skrevet i Det sker på Madakademiet den 07. Sep 2011

Kommentarer

Dine oplysninger

Kommentarer
  2. Husk mine personlige oplysninger
  3. Underret mig om opfølgende kommentarer


Få mere info om, hvad der sker på Madakademiet, invitationer til events, opskrifter og lign. - meld dig til vores nyhedsbrev, der udkommer 4-6 gange årligt.