Kom gratis med til dessertmekka!

Vil du hjælpe os med at sætte plakater for Madakademiet op på dit gymnasium?

Så kan du og fem af dine venner komme gratis med til dessertmekka med Markus Grigo på Madakademiet.

Skriv dit navn og din adresse som en kommentar til denne blog, så sender vi plakaterne til dig i slutningen af ugen, hvis du så sender os et billede af hvor plakaterne hænger på din skole, kan du komme gratis med til dessertmekka på Madakademiet. Du kan også sende en mail til cha@madakademiet .dk.

 

Dessertmekka på Madakademiet: Torsdag d. 17. marts 2011, kl. 15.30 på Madakademiet.

Markus Grigo er uddannet kok og bager i Tyskland. Han har arbejdet på bl.a. Royal Lancaster Hotel, hvor han har skabt desserter til Lady Di og Prince Charles og på Michelin-restauranten Søllerød Kro.

To gange har han vundet ’årets dessert’ i Danmark, og i 2003 modtog han et hædersdiplom for konditorkunst fra Det Danske Gastronomiske Akademi.

I marts gæster Markus Madakademiet, for sammen med højskolens elever at arbejde i tre dage på de lækreste og mest uhørte desserter, så kig forbi Madakademiet til dessertmekka og få stillet din søde tand.

 

Har du lyst til selv at prøve kræfter med en af Markus lækre opskrifter – som vi også har haft gang i at efterteste her på Madakademiet – så værsgo!:

Få opskriften til Markus Grigos Lakrids-Tranebær småkager

Skrevet i Det sker på Madakademiet den 28. Feb 2011