Kom til kageorgie på Madakademiet

Dessertkok og kagemester Markus Grigo kigger forbi Madakademiet til et kageorgie af uhørte dimensioner...

Københavns nye højskole får fint besøg, når dessertkokken Markus Grigo kigger forbi til tre dages master class. Markus er uddannet kok og bager i Tyskland. Han har arbejdet på bl.a. Royal Lancaster Hotel, hvor han har skabt desserter til Lady Di og Prince Charles og som dessertkok på Søllerød Kro.

To gange har han vundet ’årets dessert’ i Danmark, og i 2003 modtog han et hædersdiplom for konditorkunst fra Det Danske Gastronomiske Akademi.


I denne måned gæster Markus Madakademiet, for sammen med højskolens elever at arbejde i tre dage på de lækreste og mest uhørte kager og desserter, så kig forbi Madakademiet til kageorgie og få stillet din søde tand, vi byder blandt andet på Markus listige og lækre lakridskage med hindbærmousse og en heftig og uimodståelig chokoladekage.

 

Torsdag d. 24. november 2011, kl. 16.00 på Madakademiet.

Pris:
25 kr. pr. person, hvis du er under 25 år.
50 kr. for alle andre.

Tilmelding sker ved at svare på denne blog med fulde navn samt email.


Der er kun plads til 100 personer - tilmelding sker efter først-til-mølle-princippet. Vi lukker for tilmelding, når der ikke er flere pladser. (Så skynd jer...)

OBS!
Kig forbi nu - der er stadig masser af kage! Ingen tilmelding nødvendig - bare kig ind!

Har du lyst til selv at prøve kræfter med en af Markus lækre opskrifter – som vi også har haft gang i at efterteste her på Madakademiet – så værsgo!:

Få opskriften til Markus Grigos Lakrids-Tranebær småkager
Eller hans lækre panna cotta: Panna Cotta med figensirup

Sarah Bernard Cheese cake

Klik at se billedgalleri



Skrevet i Det sker på Madakademiet / Events den 14. Nov 2011

Kommentarer

Gitte H. Poulsen den 02/11/2011
Jeg vil gerne tilmelde 1 person til Dessertmekka.
Shiauching Maiken Nielsen den 02/11/2011
Jeg vil super gerne tilmelde mig smile Hvor bliver det dejlige dessertmekka afholdt henne? smile
Mvh Maiken
Stine Gross den 03/11/2011
Vi kommer 2 stk grin
Susanne Jakobsen den 03/11/2011
Vil gerne deltage
Stine Rasmussen den 03/11/2011
Hej

Fantastisk arrangement! Jeg vil gerne tilmelde 2 personer - er det muligt?
Anne Christiansen den 03/11/2011
jeg vil gerne deltage i dessert- og kagemekka d. 24/11
Anette Lilja den 03/11/2011
Hejsa.
Jeg vil super gerne deltage i jeres dessertmekka den 24. november. Jeg er selv meget meget glad for at lave mad og desserter, så det ville være en udsøgt fornøjelse at være med den dag.
maria jakobsrn den 03/11/2011
Jeg vil gerne med!
Jan Brostrøm den 03/11/2011
Det vil jeg gerne med til:)
Sille Larsen den 03/11/2011
Jeg vil meget gene tilmelde en person til kagedag d.24/11.
Nanna Ingstrup den 03/11/2011
Ja, tak. Min veninde og jeg kommer rigtig gerne og får tilfredsstillet både smagsløg og interesser. Tilmelding hermed afgivet for 2 personer:-)
Nanna Ingstrup den 03/11/2011
Ja tak. Vi kommer rigtig gerne 2 stk kageinteresseret veninder. Glæder os allerede.
Maria Jakobsen den 04/11/2011
Vi er to, der meget gerne vil deltage
Tinna Gunnersen den 04/11/2011
Vi kommer 4 personer og glæder os helt vildt
Michelle den 04/11/2011
Michelle Moth og Helle Marquardtsen vil gerne deltage.
Christina Reffs den 04/11/2011
Super arrangement! Jeg vil meget tilmelde 2 personer.
Charlotte Raahauge den 04/11/2011
Jeg vil gerne tilmelde to personer:
Charlotte Raahauge og Lisbeth Læssøe
Livia Urban den 05/11/2011
Vi er to, der er meget kagesultne!
Livia Urban den 05/11/2011
Vi er to der er kagesultne!
Birgit Irene Voss Nikolajsen den 05/11/2011
Jeg vil gerne tilmelde 2 til arrangementet.
Commenting is not available in this channel entry.

Få mere info om, hvad der sker på Madakademiet, invitationer til events, opskrifter og lign. - meld dig til vores nyhedsbrev, der udkommer 4-6 gange årligt.