Madakademiet ønsker alle en glædelig jul!

Så står julen for døren, og Madakademiet takker af for i år.

Mens højskolens elever rejser hjem med nye tips og tricks til julemaden med i bagagen takker vi dem alle for et godt år, med lækker mad, gode oplevelser, en masse kulinariske indtryk og sjove indslag.

D. 2. januar starter vi endnu et kursus, hvor vi vender julen og de ekstra vinterkilo ryggen, og stedet holder os foråret og sundheden for øje.

Vi får besøg af Claus Meyer til en fortælletime, Christian Bitz er gæsteunderviser på modulet om sundhedsrealisme og vi tager på en todages skitur til Sverige.

Tak for et dejligt år - og glædelig jul og godt nytår til alle!

 

Få lidt inspiration til julens menuer:

Juleculotte

Julesalat med granatæbler, appelsin og koriander

Markus Grigos lakridssmåkager

Skrevet i Det sker på Madakademiet den 22. Dec 2010