Pastafabrik og en lille souvenir
I dag startede dagen med et besøg i bageriet Pannifisio Ricci, hvor de også laver hjemmelavet pasta. Ejeren er 2. generation, der har fabrikken, og den har eksisterer siden 1959. I bageriet producerede de Ferraras
traditionelle brød, og i pastafabrikken producerede de 140 forskellige former for pasta (med og uden æg). Alle fik handlet godt med pasta og chokolade, og ejeren var så sød at give os alle sammen et net med fabrikkens logo. Bagefter spiste vi frokost med rigtig italiensk pålæg. Efter frokosten begav vi os afsted til en lokal økologisk gård, der ligger inden for murene ”Principessa Pio”. Gården har været økologisk siden ca.1980 ca, og opstod i starten af 1900-tallet. Vi fik en rundvisning på gården, hvor vi bl.a. så vindruer, mandler, abrikoser, jordbær og andre lækre grøntsager/frugter. Efter besøget havde vi tid
til at slappe af eller shoppe, hvis det var det man lystede.
Skrevet i Eleverne blogger den 15. maj 2010
Få mere info om, hvad der sker på Madakademiet, invitationer til events, opskrifter og lign. - meld dig til vores nyhedsbrev, der udkommer 4-6 gange årligt.
Kommentarer