Café- og event

På café/evnet-linjen prøver du dig selv af i forhold til at udvikle, lede og gennemføre både mindre og større events og arrangementer.

Du tager fx pulsen på trends i det københavnske caféliv, får styr på baristateknikken på vores italienske espressomaskine eller kaster et professionelt blik på mad- og serviceniveau på de københavnske restauranter .



Du er med til at stable events på benene fra bunden og kommer til at arbejde med konceptudvikling, projektledelse og hvad der gør en specifik event til en succes.
Du møder iværksættere og ledere fra event- og restaurations-branchen og lærer, hvordan du skal kommunikere for at få dit budskab igennem og nå dit mål.
Du får også prøvet dig selv af i forhold til at holde hovedet koldt og skabe teamwork når stemningen er hektisk og showet skal køre.