Maden

Maden

Masser af lækker mad.

Uanset om du er dagelev eller bor på højskolen, kan du spise alle dine måltider på Madakademiet. Morgenmaden tilbereder eleverne på skift, er du dagelev, vælger du selv, om du spiser med her eller derhjemme.

Frokosten er det store samlingspunkt, hvor du sammen med de andre elever nyder, smager og evaluerer den mad, I i fællesskab har lavet i køkkenet. Den står på lækre sandwiches, sushi, supper og salater eller hvad I ellers har kreeret i løbet af dagen. 
Til aften og i weekenden bliver maden lavet af de elever, der vil spise på skolen, hvor der altid er hygge og gang i den, alle elever er velkommen til at spise med gratis, og venner koster kun 15 kr. Der vil være lækre weekendretter, brunch og andet godt i vente.

Find nogle af vores lækre opskrifter her.

  • Vores kogebog

    Madakademiets egen kogebog gennemgår retter lige fra det simple til det avancerede, fra klassikerne til det moderne, og fra det danske køkken til hele verden.